Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le diner, cette recette d'omelette jambon-comté est idéale à accompagner avec une salade verte fraiche.
Ingrédients
4 oeufs
4 poignées alade (mélange mâche et roquette)
30 g fromage comté
2 tranches jambon blanc
Instructions
1
Commencer par couper le comté en petits cubes ou en fines lamelles.
2
Dans un bol : casser les oeufs, saler, poivrer et battez-les.
3
Ajouter une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez-y les œufs.
4
Ajouter le jambon en le déchirant en morceaux et le comté en les répartissant sur toute la surface.
5
Laisser cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.
6
Replier l'omelette en 2 une fois que le dessous est bien doré.
7
Servir l'omelette avec la salade assaisonnée selon vos goûts, salez, poivrez, c'est prêt !
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Ingrédients
Ingrédients
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4 poignées alade (mélange mâche et roquette)
30 g fromage comté
2 tranches jambon blanc
Instructions
Instructions
1
Commencer par couper le comté en petits cubes ou en fines lamelles.
2
Dans un bol : casser les oeufs, saler, poivrer et battez-les.
3
Ajouter une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez-y les œufs.
4
Ajouter le jambon en le déchirant en morceaux et le comté en les répartissant sur toute la surface.
5
Laisser cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.
6
Replier l'omelette en 2 une fois que le dessous est bien doré.
7
Servir l'omelette avec la salade assaisonnée selon vos goûts, salez, poivrez, c'est prêt !